V roce 2017 rostly ceny zemědělských výrobců

Meziroční vývoj tržních podmínek byl pro české zemědělství příznivý. V roce 2017 rostly ceny zemědělských výrobců v průměru o 8 procent, v živočišné výrobě pak o více než 14 procent. Zisk zemědělského sektoru se udržel na relativně vysoké úrovni posledních roků, v loňském roce byl 21,3 miliardy Kč. Vyplývá to ze Zprávy o stavu zemědělství za rok 2017, kterou dnes schválila vláda.

V meziročním srovnání vykazuje rok 2017 podle souhrnného zemědělského účtu mírný pokles, avšak ve srovnání výsledků odvětví za posledních 5 let patřil rok 2017 k úspěšnějším. Výsledek zemědělského odvětví byl 133 miliard Kč, tedy stejný jako v roce 2016. Rostlinná výroba poklesla ze 79,8 miliardy korun na 73,7 miliardy korun v roce 2017. Živočišná výroba vzrostla z 45,5 miliardy Kč na 51,4 miliardy Kč. Tzv. ostatní produkce, tedy např. poskytování služeb, byla v roce 2017 ve výši 7,9 miliardy korun. Na celkové hrubé přidané hodnotě České republiky se zemědělství podílelo 1,78 %, tedy zhruba stejně jako v předchozím roce.

Celkové podpory, které šly přímo zemědělcům, se meziročně zvýšily o 5,7 % na 45,5 miliardy Kč v roce 2017. V přepočtu to představuje téměř 13 tisíc Kč na jeden hektar zemědělské půdy.

Zaměstnanost v zemědělství se v posledních letech snižuje jen velmi mírným tempem a lze ji považovat za stabilizovanou. V roce 2017 poklesl počet pracovníků v zemědělských podnicích přibližně na 100 tisíc, meziroční úbytek činil 0,2 % (v předchozím roce 0,7 %). Jde o celkový počet pracovníků v zemědělství, tedy zaměstnanců a ostatních pracovníků (např. vlastníků farem).

Mzdy v zemědělství, včetně lesnictví a rybářství, dlouhodobě setrvávají pod úrovní mezd v průmyslu i v národním hospodářství celkem. V zemědělství loni vzrostla mzda o 5,4 % a dosáhla 23 713 Kč.

Produkce obilovin sklizených loni v České republice dosáhla výše 7 456,8 tisíce tuny, což je proti předchozímu roku pokles o 13,3 % procenta. Na celkové produkci se největším objemem podílela tradičně pšenice (63,3 %), dále ječmen (23 %) a zrnová kukuřice (7,9 %).

Stavy skotu celkem v meziročním srovnání nepatrně vzrostly o 0,4 % (5,6 tisíce kusů) a dosáhly 1 421,2 tisíce kusů, z toho stavy krav se zvýšily o 0,4 % (2,2 tisíce kusů). Na celkovém počtu skotu chovaném v EU se ČR v roce 2017 podílela 1,6 %. Průměrná roční mléčná užitkovost se zvýšila o 2 % na 8 222,5 litru na dojnici.

Chov skotu je v ČR tradičně soustředěn především do větších zemědělských podniků. Podle údajů Ústřední evidence hospodářských zvířat se chovem skotu k 31. 12. 2017 zabývalo v ČR celkem 18,5 tisíce podniků. Ve srovnání s předchozím rokem se jejich počet snížil o 43 podniků.

Trh s vepřovým masem v České republice byl v roce 2017 silně ovlivněn vývojem tohoto odvětví v celé EU. Pokles produkce v Unii provázený nárůstem cen vepřového masa se promítl do oživení cen jatečných prasat v ČR a pozitivně ovlivňoval u tuzemských chovů jejich rentabilitu. Celkové stavy prasat i prasnic nadále klesaly, snížila se i celková výroba a počet porážek, což se projevilo pokračujícím růstem dovozů vepřového masa.

Ke konci roku 2017 hospodařilo v ČR 4 399 ekologických zemědělců, jde o nárůst o 3,7 % oproti předchozímu roku. Výrazně vzrostl počet výrobců biopotravin, kterých bylo k 31. 12. 2017 registrováno 672, tedy meziročně o 10,7 % více. Výrazný meziroční nárůst byl zaznamenán u podílu ekologicky obhospodařované půdy k celkové výměře zemědělské půdy, a to již na 12,37 %.

Obrat českého agrárního zahraničního obchodu (AZO) v roce 2017 meziročně nepatrně poklesl o 0,2 %. Hodnota vývozu se snížila o 4,5 miliardy Kč na 197,1 miliardy Kč. Hodnota dovozu vzrostla o 3,7 miliardy Kč na 228,3 miliardy Kč.

Zpráva o stavu zemědělství ČR je vydávána od roku 1994. Jde o statisticko-informační materiál představující dění v rezortu v předcházejícím roce.